本局於112年3月24日舉辦「112年臺中市菸酒製造業菸酒管理法令講習」，本市計有40家菸酒製造業者踴躍參加，本局游麗玲局長到場勉勵，期許業者持續精進共創臺中優質好酒。

為輔導本市菸酒製造業者瞭解製酒相關法令及酒類釀造業現況，本次講習特別邀請國立高雄餐旅大學餐飲管理系副教授陳千浩老師講授「臺灣酒類釀造業法規之現狀及展望」課程，陳老師以自身遠赴法國學習葡萄酒釀造的實務經驗分享業者，其深入淺出的介紹，使業者瞭解酒類釀造知識及熟稔製酒相關法令。

另為使業者瞭解本年度執行廠內抽檢作業之查核重點項目及作業方式，由本局菸酒管理科吳俊亮股長向業者說明「112年度菸酒製造業聯合抽檢暨衛生安全執行作業規定」重點項目，亦列出常見不合格抽檢項目，以確保製酒業者上市產品符合法令規定。

本局基於輔導立場，每年定期舉辦菸酒製造業者教育訓練，期藉此講習活動精進業者法規知識，並協助業者增加相關製酒知能及提升產品競爭性，輔導業者落實自主管理，以健全菸酒市場秩序，並保護菸酒消費者權益。