「113年臺中市菸酒製造業菸酒管理法令暨製酒技術及品質管控講習」，於3月29日由本局舉辦，已圓滿結束，本次出席踴躍，計有41家本市菸酒製造業者參與，本局游麗玲局長亦到場勉勵，期許透過市府團隊與業者共同努力共創臺中優質好酒。
本局為輔導本市菸酒製造業者瞭解製酒原理、原料解析及品牌設計行銷，本次講習特別邀請舜堂萊嘉股份有限公司黃村能總監及亞特多創意有限公司林少威總監講授「製酒原料，工序與成分檢驗」及「減碳包裝ESG創意行銷」課程，透過講者豐富的實務經驗，搭配深入淺出的介紹及互動，使業者更加瞭解酒類釀造之專業知識，並進一步學習企業創意行銷方法。
另於本次講習中，由本局菸酒管理科吳俊亮股長針對「113年度菸酒製造業聯合抽檢暨衛生安全執行作業規定」作重點說明，並列出常見不合格之抽檢項目，使業者瞭解本局執行抽檢作業之查核重點及方式，以促進本市菸酒上市產品符合法令規定。
為健全菸酒市場秩序，並保護菸酒消費者權益，本局每年皆定期舉辦菸酒製造業者教育訓練，藉由講習活動規劃專業且多元課程，除了輔導業者加強法規知識及落實自主管理，並期盼提升本市業者製酒知能及產品競爭力。